公泰和始创于1865年,历经一个半世纪的岁月沉淀,以传统糕点制作技艺闻名,代表产品有桃酥、芝麻酥糖、江南大糕等,被誉为“江南味蕾的记忆守护者”。2020年,公泰和传统糕点制作技艺被列入嘉兴市非物质文化遗产名录,其独特的古法工艺和匠心品质,深受江南百姓喜爱。此次送出的重阳糕,严格遵循传统配方,现做现蒸,软糯香甜,承载着“登高祈福、健康长寿”的美好寓意。
邵总与沈金良一行亲切探望了102岁的退休老教师秦奶奶,99岁的郑奶奶、98岁的手工达人陈爷爷,以及98岁曾是抗美援朝志愿军的秦爷爷,聆听他们的故事,并送上节日祝福。老人们品尝着重阳糕,脸上洋溢笑容,纷纷称赞:“还是老字号的味道正宗!”
邵总表示:“公泰和作为百年品牌,不仅要做美食的传承者,更要做孝亲文化的践行者。重阳节探望长者,既是对传统的致敬,也是企业回馈社会的初心。”未来,公泰和将继续深耕传统技艺,结合现代需求推陈出新,让非遗糕点走进更多人的生活。此次活动不仅是一次爱心传递,更是一次文化传承的生动实践,彰显了老字号企业的社会责任与人文情怀。


