公泰和重阳敬老行 百年非遗糕点暖人心

网站编辑:浙江公泰和食品科技有限公司 │ 发布时间:2025-10-29 
        金秋送爽,丹桂飘香,20251023在中华民族传统敬老节日重阳节当天,浙江老字号糕点品牌公泰和总经理邵总与非遗技艺传承人沈金良一同走进嘉兴逸和源湘家荡颐养中心,为这里的百岁老人及高龄长者送上新鲜现做的非物质文化遗产重阳糕 ,传递节日的温暖与祝福。

公泰和始创于1865年,历经一个半世纪的岁月沉淀,以传统糕点制作技艺闻名,代表产品有桃酥、芝麻酥糖、江南大糕等,被誉为“江南味蕾的记忆守护者”。2020年,公泰和传统糕点制作技艺被列入嘉兴市非物质文化遗产名录,其独特的古法工艺和匠心品质,深受江南百姓喜爱。此次送出的重阳糕,严格遵循传统配方,现做现蒸,软糯香甜,承载着“登高祈福、健康长寿”的美好寓意。

邵总与沈金良一行亲切探望了102岁的退休老教师秦奶奶,99岁的奶奶、98岁的手工达人爷爷,以及98曾是抗美援朝志愿军的爷爷,聆听他们的故事,并送上节日祝福。老人们品尝着重阳糕,脸上洋溢笑容,纷纷称赞:“还是老字号的味道正宗!”

邵总表示:“公泰和作为百年品牌,不仅要做美食的传承者,更要做孝亲文化的践行者。重阳节探望长者,既是对传统的致敬,也是企业回馈社会的初心。”未来,公泰和将继续深耕传统技艺,结合现代需求推陈出新,让非遗糕点走进更多人的生活。此次活动不仅是一次爱心传递,更是一次文化传承的生动实践,彰显了老字号企业的社会责任与人文情怀。

85208ba05a30cb2a371f69b1b409c03bbac929bea7cf5b8b3471373243288b3c4b71cb1dbf24351a9d20e3314aa71971