为弘扬中华优秀传统文化，2025年，秀洲区教体局、统战部联合发起“非遗传承入校园”的主题活动，始于1865年的百年非遗老字号“公泰和”和王江泾闻川小学正式结对，开展为期一学年的非遗糕点课程，通过民俗传承、国学课堂等各类非遗项目互动活动，将非遗传承的理念传达到少年心中。

10月24日下午，在重阳佳节将至之际，非遗传承人沈金良师傅现场展示传统重阳糕制作技艺，带领30余名小学生亲手体验筛粉、压模等制作工序，在劳动中感受非遗魅力。活动现场，“公泰和传统糕点制作技艺”传承人沈师傅向孩子们讲解重阳糕“登高祈福”的寓意，并演示古法制作流程。小朋友们分组动手实践，将糯米粉用传统木模压出花型图案，再用干果、蜜枣等原材料进行装饰，制作一块属于自己的重阳糕。李同学捧着成型的糕点兴奋地说：“原来重阳糕要经过这么多步骤，比直接购买的更有意义！”

校方表示，此次活动将劳动教育与传统节日文化结合，既锻炼了动手能力，更让非遗技艺可触可感。公泰和负责人透露，未来计划与更多学校合作，通过“非遗小课堂”让传统美食文化浸润童心。